Guia do Café

Onde guardar, se pode ir para a geladeira, quanto tempo o café dura e como comprar na medida certa.

Quanto café usar para cada quantidade de água, como medir sem balança e a proporção indicada para cada método.

Fina, média ou grossa? A regra que resolve a dúvida, uma lista por método e os sinais de que a moagem está errada.

A receita básica, o passo a passo com a pré-infusão e como ajustar o sabor quando o café sai amargo ou fraco.